そうめん 一筋縄の通販比較口コミ

そうめん 一筋縄のお買い得情報をご紹介しています。



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『一筋縄』 麦縄そうめん木箱入り[18束]

価格: 2,754円 レビュー評価:4.71 レビュー数:7
生産者 (株)三輪山勝製麺 生産地 奈良県桜井市黒崎702番地 詰合せ内容 そうめん50g×18束 賞味期限 製造より2年『一筋縄』 麦縄そうめん詰合せ ■ 六代目山下勝山の技勝山の麺づくりの特徴は、なんといってもグルテンの少ない小麦粉を使い、小麦本来の甘さ・旨さを引き出すところにあります。少ないグルテンを有効に形成させ、かつ細く伸ばすためにどうするか、そこに職人の意地と技術の粋があります。手延べというのは、「より(こより)」をかけて引っ張るから麺が強くなります。しかし、通常の場合グルテンが多いため、少ないよりの枚数でも強い麺になります。勝山の麺はグルテンが少ないので、塩・水などの素材はもちろんのこと、よりの枚数が他の麺と全然違います。通常は10層ほどですが、勝山の麺は麺帯を100層重ねております。そこから生み出される、柔らかいのに、コシのある麺に仕上がっていき、低温でじっくり熟成させなが
(更新日時:2017/11/05 08:15)

『一筋縄』 麦縄そうめん木箱入り[32束]

価格: 4,644円 レビュー評価:5.0 レビュー数:4
生産者 (株)三輪山勝製麺 生産地 奈良県桜井市黒崎702番地 詰合せ内容 そうめん50g×32束 賞味期限 製造より2年『一筋縄』 麦縄そうめん詰合せ ■ 六代目山下勝山の技勝山の麺づくりの特徴は、なんといってもグルテンの少ない小麦粉を使い、小麦本来の甘さ・旨さを引き出すところにあります。少ないグルテンを有効に形成させ、かつ細く伸ばすためにどうするか、そこに職人の意地と技術の粋があります。手延べというのは、「より(こより)」をかけて引っ張るから麺が強くなります。しかし、通常の場合グルテンが多いため、少ないよりの枚数でも強い麺になります。勝山の麺はグルテンが少ないので、塩・水などの素材はもちろんのこと、よりの枚数が他の麺と全然違います。通常は10層ほどですが、勝山の麺は麺帯を100層重ねております。そこから生み出される、柔らかいのに、コシのある麺に仕上がっていき、低温でじっくり熟成させなが
(更新日時:2017/11/05 08:15)

三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 250g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん 麦縄

価格: 594円 レビュー評価:5.0 レビュー数:2
ご注文が集中した場合には、発送が遅れることがございます。独自にノンオイル製法で仕上げた吉野葛入りの麺です。原料にこだわり手間隙を惜しまず、独自のノンオイル製法で作り上げた麺です。グルテンが少ない和菓子等で使用する薄力粉を使用することにより、旨味、甘味を最大限に引き出しました。また、茹で上がりの光沢、喉越しの良い麺に仕上げる為に吉野葛を使用しています。サラダやスープ、お味噌汁の具材にも最適です。未開封賞味/消費期限:2年原材料名:小麦粉、食塩、でん粉内容量:170g/250g保存方法:湿気の少ない風通しの良い場所で保管してください。直射日光に当たる所は絶対に避けて下さい。その他ご注意:170g小麦アレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。めんを茹でるとき、やけどには十分ご注意ください。halal認証団体:イスラミックソサエティーオブジャパン 戸田モスク認証 
(更新日時:2017/11/05 08:15)

【送料無料・代引手数料無料】一筋縄 半生そうめん・半生うどん詰め合わせ 三輪山勝 山下勝山 6代目山下勝山 三輪山勝製麺

価格: 3,564円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1
京都料亭の指定麺師でもある創作手延べ麺師、 山下勝山が原料にこだわり、手間暇を惜しまず、 独自のノンオイル製法で作り上げた吉野葛入りの 麺ブランド”一筋縄”。 通常、和菓子などに使う薄力粉を原料に使用し、 低温でじっくり熟成することで旨みと甘みを もつ麺に仕上げました。 乾麺を蒸気により水分率を上げ半生化することで、 より旨み(甘み)の増した麺に仕上げることが 出来ました。 めんつゆは、京都嵐山吉兆会長の徳岡孝二より 味の監修を頂き、味わい深いながらもさっぱりと した味に仕上げています。 ●原材料:【半生そうめん・半生うどん】小麦粉、食塩、でん粉 【鮎だしつゆ】しょうゆ(本醸造)、砂糖、かつお削り節、 小麦グルテン酵素分、酵母エキス、あゆエキス、昆布、食塩、 はもエキス、アルコール ●賞味期限:90日 ●保存方法:常温 ●内容量:半生そうめん180g×2、半生うどん180g×2、 めんつゆ
(更新日時:2017/11/05 08:15)

三輪山勝ノンオイル製法手延べそうめん 一筋縄5人前(500g)

価格: 1,188円 レビュー評価:4.33 レビュー数:3
麺のコシにこだわり、手延べの美味しさ を追求した究極の麺です。 四季を通じて「ひやし」 「ぶっかけ」「温麺」と楽しむ ことのできる美味しい手延めん。 ゆで時間は約2分です。 手延べめんとしてのコシ、喉ごし、 ホワっとモチっとした食感はリクツでは なく「あぁ美味しいなぁ」と思っていただけ るのではないかと思っています。 (私はそう感じています) この麺は見た目なんの特徴もありません。 湯がいて食べてみて、はじめて自分の力 をみせ自分を主張します。 <麦縄そうめん> 商品詳細 原材料 小麦粉、食塩、葛粉 内容量 500g 5人前 賞味期限 2019年3月31日 保存方法 湿気の少ない風通しの良い場所で保管してください。直射日光の当たる所は絶対に避けてください。 製造者 株式会社 三輪山勝製麺(奈良県) 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム 326kcal
(更新日時:2017/11/05 08:15)

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